Традиционные Домашние Куличи по Похлебкину by Готовим с Ириной Хлебниковой   10 мес. назад

103,956 просмотров

3,879 Likes   106 Dislikes

Ссылка на видео. Код для вставки.

Замечательные домашние традиционные куличи на основе рецепта из книги В.В.Похлебкина. Попробуйте приготовить!

Разница между сухими и свежими дрожжами - />
Для теста:
1 кг муки
1,5 ст. молока (1 ст. = 250 мл)
10 яичных желтков
3 яичных белка
200 г сливочного масла
250 г сахара
12 г моментальных дрожжей
16 г ванильного сахара
1/4 ч. ложки соли
100-150 г изюма

Для глазури:
2-3 яичных белка
сахарная пудра (150-200 г на 1 белок)
сахарная посыпка

Всего получилось 9 куличей (3 больших и 6 маленьких)
размеры форм из видео:
2 формы - диаметр 11 см и высота 12 см
1 форма - диаметр 11 см и высота 10 см
6 форм - диаметр 8 см и высота 7 см

Еще рецепты куличей можно посмотреть здесь - />
#кулич #пасха #выпечка

♥ Мои сайты - и
♥ Facebook -
♥ Группа в Facebook -
♥ Страница ВК -
♥ Группа ВК
♥ Instagram -


загрузка...

Комментарии

Похожее видео

Новости